Combien de calories dans un pamplemousse?

Les pamplemousses sont disponibles dans une variété de couleurs, de tailles et de goûts. Le pamplemousse peut être amer ou sucré avec une pulpe rouge, rose, blanche ou dorée. Le pamplemousse peut être pelé et consommé comme une orange, coupé en deux et mangé avec du sucre saupoudré sur le dessus, coupé et ajouté à une salade de fruits, cuit au four dans une tarte, etc. Le pamplemousse est un fruit très citronné qui présente de nombreux avantages pour la santé. Il y a 41 calories dans un demi-pamplemousse (taille moyenne, 128 grammes). Les types les plus populaires de pamplemousse sont les pamplemousses rouges, blancs et roses, avec les marques Ruby, Star Ruby, Rio Red et Marsh Ruby. Les calories dans un pamplemousse sont comparables en dépit des différences.

· Pamplemousse rouge – goût amer, pulpe orange rougeâtre, très petites graines

· Pamplemousse blanc – pulpe jaune pâle, goût acidulé, graines

· Pamplemousse rose – très petites graines, goût plus sucré, pulpe rouge rosâtre

Bienfaits pour la santé et valeur nutritive

Comme beaucoup d’agrumes, les pamplemousses sont très riches en vitamine C. Seulement la moitié des pamplemousses contient 78% de la dose journalière recommandée de vitamine C. Ceci est très important pour le corps en aidant à combattre les infections et à renforcer le système immunitaire. maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde, l’arthrose et l’asthme. Avec la vitamine C, les pamplemousses sont riches en vitamines A, E et B complexes, en calcium, magnésium et potassium. La vitamine C et le potassium présents dans le pamplemousse stimulent également davantage la miction, ce qui aide les personnes aux prises avec des troubles de la miction causés par des maladies du rein, du foie ou du cœur. Le pamplemousse est également une excellente source de fibres. Les régimes riches en fibres aident à réduire le taux de cholestérol, facilitent la digestion en maintenant le corps régulier et réduisent le risque de maladie cardiaque. Puisque le pamplemousse a une teneur élevée en fibres, il contribue à réduire la sensation de faim et à freiner l'appétit. Environ la moitié des pamplemousses a environ 7% de l'apport quotidien recommandé. Les pamplemousses sont riches en lycopène, ce qui aide à renforcer le système immunitaire et présente des avantages anti-tumoraux. Boire du jus de pamplemousse avant de se coucher favorise un sommeil calme et prévient les insomnies.

Comment conserver le pamplemousse

Si vous envisagez de manger votre pamplemousse dans une semaine ou deux, vous pouvez le conserver dans une boîte ou un panier à la température ambiante. Vous pouvez stocker votre pamplemousse jusqu'à 8 semaines en le plaçant dans le bac à légumes.

· Astuce 1 – Après avoir rangé votre pamplemousse au réfrigérateur, laissez-le reposer à la température ambiante avant de le manger. Ce sera plus juteux.

· Astuce 2 – Pour rendre votre pamplemousse amer un peu plus sucré, ajoutez du miel, de la cassonade ou du sirop.

· Astuce 3- Remplacez le jus d'orange ou de citron par le jus de pamplemousse dans n'importe quelle recette pour un goût différent.

Recette Pamplemousse

Pamplemousse Grillé

Ingrédients:

1 pamplemousse rouge coupé en deux, réfrigéré

1 cuillère à soupe de sucre brun

¼ c. cannelle moulue

½ tasse de yogourt nature sans gras

Instructions:

Préchauffez le four à 300 degrés en vous assurant que les grilles sont à quatre pouces de la source de chaleur. Utilisez un petit couteau bien aiguisé pour décoller les segments et les éplucher, sans les éplucher complètement. Placez les moitiés sur un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle. Saupoudrer le mélange sucre cannelle sur les moitiés. Mettez le plat allant au four avec les moitiés de pamplemousse au four pendant deux à trois minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Recouvrez de yogourt et servez cette collation savoureuse.

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