Gâteau aux fruits jamaïcain traditionnel pour les diabétiques

Pour la plupart des gens, le fait de manger un gâteau est pour eux un régal qu’ils ne reçoivent que de temps en temps. Et sur l’île de la Jamaïque, la recette originale des gâteaux aux fruits est très populaire, et ce que la plupart des gens ne savent pas, c’est que cela vient de la vieille époque du pudding aux prunes.

Et pour chaque femme jamaïcaine, ce serait une grande joie de pouvoir réaliser ce gâteau. Mais au fil des générations, les recettes n’ont pas été bien transmises et certains ménages l’avaient peut-être parfaite, mais gardez-la secrète. Par conséquent, de nombreuses personnes ne connaissent pas la vraie recette de cette recette. La particularité de ce gâteau est sa méthode de crémage et ses fruits séchés. Et une chose amusante à propos des ingrédients du gâteau est qu’il n’implique pas de raisins secs, ni aucun fruit ou noix similaire.

Ceux qui sont utilisés sont importés, ce qui crée une augmentation terrible du prix du produit. Les meilleurs types de gâteaux ont la texture du pouding au pruneau anglais. Et la couleur particulière de ce gâteau est brun foncé et a un goût très alcoolisé. Parfois, il est très épicé et la raison en est qu’il ya environ cinq épices différentes qui sont utilisées. Mais les niveaux d’alcool peuvent varier en fonction de la couleur, mais cela dépend de la personne qui prépare le gâteau ou de qui le gâteau est fabriqué, que ce soit une personne normale ou une personne diabétique.

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