La saine alimentation est la nouvelle norme

Vous vous demandez peut-être en quoi consiste tout ce que l'on dit de la saine alimentation. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et qu'est-ce qui ne l'est pas? Dois-je abandonner mes aliments préférés pour mener une vie saine? Et pourquoi y a-t-il tant de régimes alimentaires vantés en ce moment?

Nous savons que cela peut être très pénible, mais les régimes Paléo, Cétose et sans gluten peuvent tous faire partie d’un mode de vie sain. L'idée de base d'un programme d'alimentation saine est de cesser autant que possible d'utiliser des aliments transformés. Cela signifie renoncer à la plupart des aliments en conserve, des aliments en bouteille et de tout autre aliment ayant subi une procédure de transformation à un point tel qu'ils ne sont plus dans leur état naturel.

Un régime alimentaire sain tente également de réduire la teneur en sucre des aliments. Bien que certaines recettes nécessitent un édulcorant pendant le processus de cuisson, le sucre raffiné est remplacé par un édulcorant naturel tel que le miel ou le sirop d'érable pur.

Lorsque vous commencez à intégrer des aliments propres à votre alimentation, vous devez commencer lentement. Vous pouvez apporter de nombreux petits changements qui aboutiront à un changement majeur après quelques semaines. Par exemple, si vous utilisez des crémiers artificiels dans votre café et que vous ne voulez pas changer pour le boire noir, vous devrez changer et utiliser un vrai produit laitier provenant de bovins élevés dans une ferme sans produits chimiques. Vous voudrez également passer du sucre blanc raffiné et transformé à quelque chose comme la stevia naturelle.

Un autre ajustement facile consiste à vous débarrasser des bonbons et à utiliser des fruits frais lorsque vous voulez quelque chose de sucré. Les bananes, les mangues et les pêches mûres sont toutes chargées de sucres naturels. Il faut un petit ajustement de l’esprit pour nous convaincre qu’ils devraient remplacer les bonbons. Cependant, après un peu de recherche, nous découvrons rapidement que tout le sucre dans ces barres de sucre ne vise pas à rendre le sucre plus sucré, mais à nous rendre dépendants de la consommation d'aliments chargés de sucre blanc transformé. Une fois que la dépendance au sucre a commencé, il est très difficile de la rompre. Le sucre est caché à la vue sur les étiquettes de nombreux produits en conserve. Il porte de nombreux noms et vous trouverez souvent le sirop de maïs (un sucre) juste à côté du mot «sucre brun» sur une étiquette. Il n'est pas rare de trouver trois ou quatre types de sucre dans un aliment transformé. Les fabricants savent qu’une fois que vous êtes accro, ils vous tiennent généralement pour la vie.

Ce ne sont que deux petites choses qui changent radicalement, passant de la consommation d’aliments transformés à une alimentation saine et propre, comme la nature nous l’avait proposée. Si vous faites quelques petits changements chaque semaine, dans quelques mois, vous mangerez sainement et vous vous sentirez beaucoup mieux. La nouvelle normalité, c'est manger sainement, rejoignez le mouvement et faites quelques petits changements cette semaine.

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