Les bases du régime cétogène: quel plan de menu de régime vous convient le mieux

Êtes-vous un amateur de viande mais avez besoin de perdre du poids? Vous pourriez alors vous retrouver dans un dilemme, car la plupart des régimes limitent la consommation de viande et d’autres produits alimentaires gras en raison de leur teneur élevée en matières grasses et en calories. Cela dit, les personnes qui ont besoin de perdre du poids ne doivent plus se contenter de manger des bâtonnets de carotte ou de la laitue, car on peut maintenant profiter de leurs œufs et de leur bacon préférés tout en perdant du poids. Le régime cétogène, qui servait autrefois de plan de repas pour la prévention de l'épilepsie, est maintenant utilisé par les personnes qui ont besoin de perdre du poids. Il existe 2 types de "triglycérides à longue chaîne" (LCT) et les triglycérides à chaîne moyenne (MCT).

Aperçu du régime cétogène

Dans un régime alimentaire normal, les humains doivent consommer de plus grandes quantités de glucides, ce qui constitue une source d'énergie permettant au corps de bien fonctionner et moins de graisse, car les graisses ne sont stockées dans le corps que comme réserve lorsque le corps a besoin de plus de carburant. . Comme le corps a besoin de plus de glucides, il traite d'abord le groupe d'aliments. On a donc faim au bout d'un moment, ce qui n'est pas le cas dans le cas de la décomposition de repas riches en matières grasses.

Dans le régime cétogène, cette théorie est inversée. Il faudra consommer une quantité plus importante de graisses et amener le corps à se rendre compte qu'il n'a pas une quantité de glucose suffisante pour pouvoir décomposer les graisses en premier et les convertir en énergie. Le premier régime alimentaire, le LCT, traite des glucides riches en protéines et en glucides. Les calories sont limitées et la consommation de liquide peut également être prise en compte. Le régime strict utilise habituellement des plans de repas stricts prenant en compte les besoins en calories et en protéines du dieter par jour. Ceux-ci sont ensuite divisés en plusieurs repas de la journée conçus par des diététistes.

Dans le régime Medium ou MCT, les plans de repas sont moins stricts et structurés, surtout en ce qui concerne la prescription de calories; Cependant, les personnes à la diète devraient s'en tenir au plan de repas et faire le remplacement nécessaire au besoin. Contrairement au LCT qui utilise des graisses complexes, le MCT utilise des graisses ayant des cétones plus élevées, le plus populaire de l’utilisation de l’huile de coco. Certaines personnes à la diète développent une intolérance avec le régime MCT; à ce titre, les diététistes utilisent le régime John Radcliffe. Le régime John Radcliffe est une combinaison de ration LCT (30%) et MCT (30%), le reste provenant de protéines et de glucides.

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