Les graines de moutarde magiques

Les graines de moutarde, également appelées Sarso ou Rai en hindi et gujarati, Katuku en tamoul et en malayalam, Avalu en télougou, Sarisa en bengali, Sasive en kannada et Mohari en marathi, constituent une épice magique qui permet non seulement extrêmement en bonne santé aussi. Depuis des siècles, les graines de moutarde sont réputées pour leurs propriétés médicinales. Et pourquoi pas? C'est un super épice contenant une variété d'éléments qui peuvent améliorer la santé globale.

Valeur nutritionnelle de la moutarde

La moutarde est très riche en phytonutriments, minéraux, vitamines et antioxydants. Pas étonnant alors que la moutarde est appelée une épice magique. Examinons en détail la valeur nutritive des graines de moutarde.

  1. Les graines de moutarde contiennent des vitamines telles que les folates, la niacine, la thiamine, la riboflavine, la vitamine B-6 et l'acide pantothénique, qui ont un impact positif sur la fonction du système nerveux et le métabolisme du corps.
  2. La vitamine B-3 présente dans la moutarde aide à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.
  3. Les graines de moutarde contiennent également de la vitamine E, un antioxydant soluble qui est responsable de la protection de la peau contre les radicaux nocifs sans oxygène.
  4. Les graines de moutarde sont riches en antioxydants flavonoïdes et caroténoïdes.
  5. De petites traces de vitamines antioxydantes sont également présentes dans la moutarde.
  6. Différents minéraux tels que le calcium, le manganèse, le cuivre, le fer, le sélénium et le zinc sont également présents dans la moutarde.

Bienfaits de la moutarde

  1. Soulage les problèmes respiratoires: la moutarde guérit facilement les problèmes de sinus.
  2. Cure le problème de la migraine: En raison de la présence d'une bonne quantité de magnésium dans les graines de moutarde, il guérit le problème de la migraine.
  3. Cures Asthma: La moutarde procure un soulagement aux patients asthmatiques, car les divers minéraux présents dans cette épice aident à prévenir les crises d'asthme.
  4. Soulage les douleurs articulaires: le sélénium et le magnésium présents dans la moutarde soulagent les douleurs articulaires.
  5. Réduit la constipation: Les graines contiennent du mucilage qui aide à réduire la constipation.
  6. Réduit l'hypertension: Il régule le flux sanguin et prévient ainsi les incidents d'hypertension.
  7. Empêche le développement de piles et de fissures: en tant que bonne source de fibres alimentaires, il améliore le transit intestinal et le métabolisme du corps. Cela se traduit également par la prévention des piles et des fissures.
  8. Traite le cancer: les graines contiennent des glucosinolates et de la myrosinase qui aident à combattre différentes tumeurs et empêchent la croissance des cellules cancéreuses.
  9. Procure un soulagement ménopausique: la présence de magnésium et de calcium procure également un soulagement ménopausique.

Autres avantages de la moutarde

En dehors de ce qui précède, la moutarde est bénéfique pour la peau. Il ralentit le processus de vieillissement et combat diverses infections cutanées. Cela est dû à la présence de soufre qui possède des propriétés antifongiques. La moutarde renforce également les cheveux et limite leur chute.

Moutarde Bio de Terragreens

Eh bien, quand les graines de moutarde normales sont si bonnes, on ne peut pas imaginer à quel point les graines de moutarde bio pourraient être bonnes. En fait, la Moutarde Biologique de Terragreens peut offrir bien plus d'avantages car elle est certifiée selon les normes de certification biologique NPOP et NOP.

Alors qu'est-ce que tu attends? Allez acheter la moutarde biologique de Terragreens et voyez sa magie dans votre nourriture ainsi que sur votre santé.

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