Liste d'index glycémique pour les fruits

Liste d'index glycémique pour les fruits

Découvrez quels fruits ont un faible indice glycémique!

L'indice glycémique (IG) d'un aliment démontre sa capacité à attaquer notre glycémie et à aider le pancréas à produire de plus grandes quantités d'insuline. Les aliments à indice glycémique élevé entraînent une augmentation soudaine de la glycémie, ce qui entraîne des troubles du taux d'insuline, de l'appétit et de la capacité de stockage de graisse. Les maladies liées à l'apparence sont liées: comme le corps ne peut pas éliminer le glucose sanguin, il reste trop longtemps dans la circulation sanguine et à des niveaux trop élevés. Les aliments à indice glycémique élevé (70-110) contre lesquels il faut se garder sont: les pommes de terre, de nombreux types de céréales et la farine raffinée.

Quelles maladies sont courantes? Les spécialistes de la nutrition ont indiqué que les maladies les plus courantes associées au métabolisme du glucose sont:

* Diabète de type 1;

* Diabète de type 2;

* L'hypoglycémie;

* Intolérance au glucose;

* L'épuisement de l'insuline;

* Syndrome métabolique.

Par conséquent, il est essentiel de garder une trace de l'index, car il vous aide à:

* Mangez sain;

* Perdre du poids;

* Gardez votre poids corporel normal;

* Garder la glycémie sous contrôle – essentiel chez les personnes atteintes de diabète;

* Réduire les risques de maladies graves: cœur, diabète, hypertension, cancer;

* Faites des choix sains pour vos enfants, évitant ainsi le risque de devenir obèse à l'âge adulte.

Quels sont certains des meilleurs fruits? Les pommes, les pamplemousses et les pêches ont tous un IG faible. Ils contiennent une grande quantité de fibres et de vitamines et peuvent être consommés en toute sécurité.

Une des meilleures choses à propos des fruits est qu’ils sont disponibles dans la plupart des épiceries et qu’il existe suffisamment de variétés pour ne pas vous lasser de manger le même fruit encore et encore. Ils ont bon goût et comme ils sont bons pour la santé, vous ne pouvez pas vous tromper!

Voici l'indice glycémique (100 grammes) pour certains fruits courants:

* Abricot frais – 57 (moyen)

Compote d'abricots – 64 (moyenne)

* Abricots secs – 31 (faible)

* Ananas – 66 (moyen)

* Banane verte – 45 (faible)

* Banane mûre – 66 (moyenne)

* Cerise – 22 (faible)

* Dates – 103 (haute)

* Figues fraîches – 35 (faible)

* Figues séchées – 40 (faible)

* Fraise – 25 (faible)

* Framboise – 25 (faible)

* Dick – 25 (faible)

* Melon – 65 (moyen)

* Orange – 44 (faible)

* Pamplemousse-25 (faible)

* Papaye – 58 (moyenne)

* Pastèque – 72 (haut)

* Pêche – 42 (faible)

* Prune – 39 (faible)

* Raisins frais – 46 (plus bas)

* Raisins secs (raisins secs) – 64 (moyen)

* Kiwi – 52 (faible)

* Mangue – 50 (faible)

* Mandarin – 45 (faible)

* Mûres – 25 (faible)

* Framboise – 40 (faible)

* Canneberge – 40 (faible)

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