Paléo Diet – Perdre du poids et manger sainement

Paléo Diet – Les bases

Ai-je besoin d'un plan de régime paléo?

Il y a 50 000 ans, lorsque les hommes étaient chasseurs et cueilleurs, il était normal de "manger" afin de développer des couches de graisse, ce qui serait utile en hiver, lorsque la nourriture était difficile à trouver. Ce n'est plus un problème. Aujourd'hui, nous avons un approvisionnement constant en aliments transformés et raffinés tels que les chocolats, les sodas et les sucres, ce qui est vraiment mauvais pour nous.

Ils ne peuvent pas être synthétisés par les reins et le foie assez rapidement car ils contiennent autant de glucides simples – qui sont métabolisés dans le corps et stockés sous forme de graisse. Nous devons donc changer notre façon de manger et adopter un régime alimentaire qui soutient nos biorythmes naturels au lieu de les mettre en danger.

C'est pourquoi vous avez besoin d'un plan de diète paléo. Quel est le régime paléo? Le régime Paleo pour débutants est tout simplement le moyen le plus sain de manger, car il est unique: il fonctionne en synchronisation avec vos gènes pour vous aider à rester mince et fort plus longtemps et vous donne le regain d'énergie dont vous avez besoin.

La liste des aliments diététiques Paleo comprend des aliments que votre système digestif, votre foie, vos reins et vos intestins peuvent utiliser facilement, ainsi que votre système glandulaire. Un régime paléo implique uniquement de manger des aliments auxquels l’être humain s’était adapté avant l’industrialisation et les changements sociaux et environnementaux qu’il entraîna. Donc, plus vite vous intégrez les recettes Paleo à vos habitudes alimentaires quotidiennes, plus vite vous commencez à expérimenter la transformation.

Alors, à quoi s'attendre d'un débutant au régime paléo?

Tout d'abord, il n'y a pas de bonne façon de manger les œuvres pour tout le monde. Les humains du paléolithique vivaient d'une variété d'aliments. Eh bien, ils n’avaient pas vraiment le choix en matière de nourriture et mangeaient essentiellement tout ce qui leur tombait sous la main. Certains mangeaient des aliments d'origine animale riches en protéines et pauvres en glucides, tandis que d'autres préféraient les aliments à base de plantes.

Les collations paléo ou les idées de petit-déjeuner paléo sont riches et variées; vous pouvez avoir vos propres préférences en matière de recettes de régime Paleo. Mais ils reposent sur quelques principes sains, tels que l’évitement des aliments hautement transformés, ou de tout ce qui semble avoir été fabriqué en usine, comme le pain. Au lieu de pain, avoir du pain sans gluten Paléo, n'a pas de blé ou de grains.

Évitez les aliments contenant les ingrédients suivants:

– Produits laitiers: Évitez complètement le lait et les produits laitiers. Cependant, certaines recettes de Paleo incluent le beurre et le fromage).

– Sucre et sirop de maïs à haute teneur en fructose: évitez les jus de fruits, le sucre de table, les glaces, les boissons gazeuses et les pâtisseries.

– Édulcorants artificiels: Évitez les édulcorants artificiels tels que le sucralose, la saccharine et le potassium d'acésulfame.

– Céréales: Évitez le blé, le pain et les pâtes, ainsi que le seigle, l'orge et l'épeautre.

– Légumineuses: évitez les haricots, les lentilles et bien d’autres.

– Huiles végétales: Évitez l’huile de tournesol, l’huile de soja, l’huile de maïs, l’huile de coton, l’huile de pépins de raisin et l’huile de carthame.

– Graisses trans: évitez complètement les graisses trans (également appelées huiles partiellement hydrogénées) présentes dans divers types d’aliments transformés.

Liste de régime paléo – Ce que vous pouvez avoir

Vous pouvez avoir autant de vrais aliments non transformés que vous avez besoin. Voici les aliments que vous pouvez utiliser pour vos idées de petit-déjeuner Paleo ou vos collations Paleo. La règle générale est d'avoir des aliments biologiques, nourris à l'herbe ou élevés au pâturage. Si de tels aliments ne vous sont pas facilement disponibles, ou s'ils ne sont pas dans votre budget, assurez-vous de choisir les aliments les moins transformés sur le marché.

– Viandes: avoir du bœuf, du poulet, de l'agneau, du porc, etc.

– Légumes: prenez des légumes à feuilles vertes tels que le chou frisé, les épinards, le chou-fleur, le brocoli, les poivrons, les oignons, les tomates, les carottes et bien plus encore.

– Fruits: prenez des fruits savoureux et colorés tels que des pommes, des oranges, des bananes, des poires, des fraises, des bleuets, des ananas et plus

– Poisson et fruits de mer: prenez des poissons capturés dans la nature, tels que saumon, crevette, truite, crustacés, etc.

– Oeufs: Toujours avoir des oeufs enrichis en Oméga-3.

– Vin: le vin rouge est riche en antioxydants et généralement sain, tant que vous n'en avez pas trop.

– Graisses et huiles saines: Ayez de l'huile d'olive, de la noix de coco et de l'huile d'avocat.

– Sel: N'utilisez que du sel de mer ou du sel de l'Himalaya.

– Eau: buvez beaucoup d'eau et assurez-vous de rester hydraté en permanence.

– Thé et café: Il est normal d'avoir du thé et du café car ils sont riches en antioxydants. Le thé vert est considéré comme particulièrement sain.

– Tubercules: avoir des pommes de terre, des ignames, des navets et des patates douces

– Noix et graines: Ayez des amandes, des noisettes, des noix, des graines de citrouille et plus.

Chocolat noir: Le chocolat noir à haute teneur en cacao est considéré comme très nutritif en plus d'être savoureux. C'est une délicieuse indulgence à avoir.

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