Régime et succès

Régime et succès

Selon le dictionnaire Oxford, le mot régime a deux significations:

Les types d'aliments qu'une personne, un animal ou une communauté mange

Restreindre à de petites quantités ou des types spéciaux de nourriture, afin de perdre du poids.

Actuellement, la population britannique suit le deuxième sens, car il existe divers régimes auxquels la communauté britannique peut avoir accès pour atteindre son poids idéal. Les programmes de diète existent depuis plus de 50 ans. Le premier régime à avoir été le Weight Watchers a été lancé en 1968 et compte actuellement 120 000 membres. Un système de points est suivi, les membres pouvant choisir le type d'aliments qu'ils souhaitent suivre. La clé pour perdre du poids sur le programme ne doit pas dépasser les points alloués pour la journée.

Au cours des années 1970, le régime de Beverley Hills a été créé par une actrice. Il n'a impliqué aucun aliment à base de glucides (c.-à-d. Pâtes, riz, pain) pendant 10 jours. Cependant, après les 10 jours, les aliments contenant des glucides sont réintroduits.

Au cours des années 1980, le régime Rosemary Connolly est arrivé. Son régime alimentaire était basé sur des repas faibles en gras, combinés à de l'exercice. Au cours de cette période, le régime au lait frappé existe également. Ce régime consiste à consommer deux laits frappés par jour (au lieu de prendre un repas), puis un repas normal le soir. Dans les années 1990, le régime Atkins est devenu populaire. Ce régime recommande de ne consommer aucun aliment à base de glucides et à base de protéines à volonté (viande, œufs de poisson, noix)

Au cours des dix dernières années, les entreprises du secteur de l'alimentation ont dû adapter leurs stratégies de marketing aux intérêts et aux modes de vie de leurs clients. Par exemple, les clients du programme Weight Watchers peuvent acheter des aliments produits par des observateurs Weight Weight. Ceci est idéal pour le client, car il peut être assuré qu'il peut contrôler ses points, mais il est également affecté parce qu'il contient moins de matières grasses / de sucre. Enfin, les clients peuvent être informés que les actes sont autorisés dans le programme.

À ce jour, les régimes britanniques ont fait en moyenne 6 000 au cours des dix dernières années. Avec ce chiffre d'affaires réalisé, il est probable que ce chiffre augmente car l'obésité est en augmentation au Royaume-Uni.

Des études réalisées par le Health Survey for England ont révélé une augmentation constante du nombre de problèmes liés au poids depuis le début des années 1990. Le rapport prédit que si aucune mesure n'est prise, les niveaux d'obésité pourraient atteindre 60% chez les hommes et 50% chez les femmes. En 2007, le coût des maladies liées à l'obésité avait atteint 1,23 million de livres. Cela représente une augmentation de 16% par rapport à 2006.

La principale cause de l'obésité est un déséquilibre entre une consommation excessive de nourriture et une activité physique insuffisante. Il existe des causes génétiques à l'obésité, mais elles sont extrêmement rares. La cause de l'obésité peut s'expliquer par divers facteurs, notamment des raisons sociétales et environnementales, qui peuvent tous deux rendre difficile le changement de mode de vie plus sain. Selon le rapport rédigé par le ministère de la Santé, les facteurs qui influent sur ces décisions peuvent être regroupés en quatre rubriques:

Biologie humaine: Un rapport rédigé par Foresight a révélé que les gènes peuvent être liés à un excès de poids. Cependant, ces cas sont extrêmement rares compte tenu du nombre de personnes obèses.

Culture: Un rapport rédigé par le ministère de la Santé suggère que la gestion du poids pourrait être une question difficile à traiter, en particulier pour les parents. L'étude a conclu que les parents pouvaient avoir du mal à évaluer avec précision le statut pondéral de leurs enfants, à surestimer leurs niveaux d'activité et à sous-estimer les quantités d'aliments que leurs enfants mangent, qui sont riches en graisses, en sucre et en sel. Enfin, ils ne font aucun lien entre une mauvaise alimentation, une faible activité de leurs enfants et des problèmes de santé à long terme.

L'industrie alimentaire: les changements technologiques ont permis à l'industrie alimentaire de produire des aliments à un prix avantageux et en grande quantité, en réponse aux allégations des consommateurs. Cela a conduit à une augmentation considérable du volume d'aliments transformés riches en graisses saturées, en sucre et en sel sur le marché.

Le surpoids et l'obésité sont associés à plusieurs conditions:

La maladie coronarienne se développe lorsque les artères sont bloquées ou partiellement bloquées par des dépôts graisseux.

Diabète de type 2: survient lorsque le corps ne peut pas produire suffisamment d'insuline ou ne peut pas utiliser l'insuline correctement.

Hypertension: l'hypertension artérielle se définit par le fait que le cœur travaille plus fort pour pomper le sang dans tout le corps. Au fil du temps, le cœur peut s'affaiblir, entraînant un AVC, une démence et une crise cardiaque.

Caries dentaires: Également appelées caries dentaires, les caries dentaires sont formées par une infection bactérienne des dents. Une consommation excessive d'aliments et de boissons sucrés peut causer la carie dentaire.

Les problèmes ci-dessus sont causés par un mode de vie malsain, en particulier une consommation excessive de sel, de graisses saturées et de sucre. La nécessité de s'attaquer au problème est complexe et nécessite la participation des communautés, des industries et des individus, ainsi que du gouvernement. Foresight a recommandé dans son rapport que la société dans son ensemble se concentre sur la promotion de choix alimentaires sains et sur la réduction de la consommation d'aliments riches en graisses, en sucre et en sel.

On peut soutenir qu'une fois que les clients ont rejoint les programmes de régime, il peut être difficile de les maintenir, car ils se retirent du programme. En tant que nutritionniste, les clients ont compris que le mot «régime» était une solution rapide, radicale et coûteuse. Les nutritionnistes ne découragent pas les clients d’utiliser les programmes, car auparavant, les régimes avaient du succès depuis 50 ans. Cependant, les nutritionnistes encouragent les clients à:
Regardez le contrôle des portions
Exercice
Échangez des aliments riches en matières grasses, en sel et en sucre pour des options plus faibles
Recevoir un soutien motivationnel

Les quatre aspects clés ci-dessus sont très importants, en particulier l'exercice, car de nombreux régimes populaires ne mentionnent pas les exercices dans leurs buts et objectifs. Cela s'inscrit dans le National Institute for Health and Clinical Excellence Guidance (NICE). Il s'agit d'un organisme de qualité et de normes mis au point par le NHS pour améliorer la santé des personnes et traiter les problèmes de santé. La directive NICE indique que les régimes indûment restrictifs et déséquilibrés sur le plan nutritionnel ne doivent pas être utilisés, car ils sont inefficaces à long terme et peuvent être nocifs. Les conseils encouragent également les clients à maintenir un poids santé comprenant:
Manger le petit-déjeuner
Intégrer l'activité dans la journée de travail
Consommer cinq portions de fruits et légumes par jour

Les régimes globaux sont un excellent moyen de perdre du poids, mais cela dépend des objectifs et des objectifs de la personne et de la relation avec le programme. La personne veut-elle perdre une demi-pierre en une semaine? La personne acceptera-t-elle certaines restrictions concernant certains nutriments? Le client peut-il se permettre de payer les frais hebdomadaires? Ce sont les points à considérer lors de l'adhésion à un programme de régime. Si le client comprend ces facteurs et décide de rejoindre le programme, le régime continuera à être un succès.

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