Restez en bonne santé et sans maladie avec la cyanidine

La cyanidine est une anthocyane et un phytonutriment puissants (un groupe de composés chimiques non essentiels à base de plantes qui ont de nombreux avantages pour la santé chez l’homme) et qui peuvent considérablement améliorer vos chances de rester en bonne santé et d’être exempt de maladie. Dans cet article, je fournirai une ventilation complète de cette anthocyane et des principales sources de nourriture.

1) DECOUVERTE:

La cyanidine a été découverte en 1938 par Albert Szent-Gyorgyi avec les autres flavonoïdes (un groupe de phytonutriments comprenant les anthocyanes). Initialement, il croyait que les flavonoïdes étaient des vitamines et leur a donné le nom de vitamine P, mais il a été découvert par la suite qu’ils ne sont pas essentiels chez l’homme, donc pas techniquement de vitamines.

2) FONCTIONS PRINCIPALES:

La cyanidine est un phytonutriment très puissant qui agit en tant qu'anti-inflammatoire (une substance qui empêche l'inflammation inutile dans le corps), un antioxydant (une substance qui combat les radicaux libres nocifs qui sont libérés sous forme de sous-produits de réactions liées à l'oxygène) et antitoxique (une substance qui combat les toxines nocives dans le corps).

En outre, cette anthocyane prévient l’athérosclérose (maladie provoquant la formation de plaques dures sur les parois des artères, restreignant la circulation sanguine et augmentant le risque de maladie cardiaque), prévient divers types de cancer (une maladie qui se développe lorsque vos cellules commencent à se former). se développent de manière rapide et incontrôlable) et traitent le diabète de type 2 (un état de santé dans lequel votre glycémie devient extrêmement élevée).

Enfin, la cyanidine peut réduire votre risque de développer une maladie cardiaque et protéger vos cellules de la peau contre les rayons ultraviolets (UV) nocifs.

3) SOURCES ALIMENTAIRES:

Comme la majorité des anthocyanes, les baies sont la source la plus riche en cyanidine. Myrtilles (112,59 milligrammes (mg) pour 100 grammes (g)), mûres (90,31 mg / 100g), framboises noires (323,47 mg / 100g), myrtilles (435,78 mg / 100g), canneberges (41,81 mg / 100g), myrtilles (435,78 mg / 100g), canneberges (41,81 mg / 100g), baies de sureau ( 758,48 mg pour 100 g) et les airelles (44,21 mg pour 100 g) sont toutes des sources brillantes.

Certains autres fruits, noix et légumes, notamment le cassis (85,63 mg pour 100 g), le niébé (94,72 mg pour 100 g), le chou rouge (72,86 mg pour 100 g) et les cerises douces (75,18 mg pour 100 g), sont également très riches en anthocyanes.

4) SOMMAIRE DE LA CYANIDINE:

Comme vous pouvez le constater, la cyanidine est un puissant phytonutriment et l’un des principaux moteurs des bienfaits des baies pour la santé. Il peut prévenir le cancer et le diabète, garder votre sang en bonne santé et bien plus encore. Donc, si vous n'intégrez pas actuellement de baies riches en anthocyanes dans votre alimentation, le moment est venu de changer. Prenez du yogourt et des baies au petit-déjeuner, préparez une salade de fruits à base de baies pour le dessert ou même une collation toute la journée et vous profiterez rapidement de tous les avantages que la cyanidine a à offrir.

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